Ya ampun, tadi kepencet publish sebelum isi konten š maafin yakk… Oh iya sejak semalam nih sudah berusaha membuat es krim sendiri, alias home made gitu.. selain tinggal di pedalaman dan malas keluar rumah jauh hanya untuk beli es krim, akhirnya memutuskan untuk membuat es krim sendiri dehh…
Oh iya ini adalah salah satu resep es krim yang cukup mudah dan bahannya mudah sekali untuk di dapatkan.
Bahan:
- 1 kaleng susu SKM putih
- 8 kaleng air putih (menggunakan kaleng bekas SKM)
- 3/4 gelas gula
- 10 sdm tepung maizena
- 1 sdm SP di tim dengan 2 sdm air
- 1 sdt vanili
- 2 sachet santan instan ukuran kecil
- 1 sdt garam halus
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali SKM dan SP
- Masak hingga matang dan meletup-letup. Oh iya selama proses memasak harus terus diaduk yaa
- Setelah masak dan benar2 dingin, masukkan SKM lalu aduk dengan mixer hingga tercampur rata. Dinginkan dalam freezer.
- Setelah setengah membeku, keluarkan dan campurkan dengan tim SP dan mixer selama 25 menit atau hingga adonan mengembang menjadi 3x lipat.
- Pisah adonan sesuai selera lalu tambakan pewarna makanan dan simpan dalam wadah.
Kalo saya pribadi hanya menggunakan pewarna coklat pasta saja, biar rasanya gak aneh2 nanti hihihi..
Selamat mencoba yaaaa ššš
Membuang Stress dengan bercerita 